為切實保障2024年春節期間食品安全,確保人民群眾度過一個歡樂、祥和、健康的節日,玉州區市場監督管理局自2023年12月下旬起,在全區范圍內啟動了春節前食品安全專項檢查行動。本次檢查聚焦食品生產、流通、餐飲等關鍵環節,旨在全面排查風險隱患,強化食品生產經營者主體責任,提升食品安全管理水平。
專項檢查行動覆蓋了轄區內的食品生產企業、農貿市場、超市、餐飲單位等重點場所。執法人員重點檢查了食品原料采購、加工制作、儲存運輸、標簽標識等環節,確保食品來源可追溯、生產過程規范、產品質量合格。針對節日熱銷食品,如肉類、水產品、糕點、酒類等,加強了抽樣檢測和風險監測,嚴防不合格食品流入市場。
在檢查過程中,執法人員還向食品生產經營者宣傳了食品安全法律法規,督促其嚴格落實進貨查驗、索證索票、從業人員健康管理等制度。對于發現的問題,如衛生條件不達標、食品儲存不規范等,現場下達整改通知書,并要求限期整改。同時,通過媒體和微信公眾號等渠道,及時發布食品安全消費提示,增強公眾自我保護意識。
玉州區市場監督管理局表示,下一步將繼續加大監督檢查力度,完善應急響應機制,確保春節期間食品安全零事故。廣大消費者如發現食品安全問題,可撥打12315熱線進行投訴舉報,共同筑牢食品安全防線。